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绿豆薏米南瓜汤

绿豆薏米南瓜汤

材料:绿豆薏米各50克,老南瓜400克。

调料:盐。

绿豆薏米南瓜汤的做法步骤

绿豆薏米南瓜汤的做法

1、薏米清洗干净,提前浸泡2小时。

2、绿豆清洗干净,加盐拌匀略腌。

3、老南瓜去皮、瓤,清洗干净,切成2厘米见方的块。

4、在锅中加入约500毫升水,先放入绿豆和薏米,在火上煮约2分钟,加入水,然后煮沸。

5、将南瓜块下入锅中,盖上锅盖。

6、然后小火煮30分钟至绿豆开花即可。

食材搭配小提示

栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配

绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。

芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食,可使面皮由黑变白嫩,由粗糙变细腻。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]

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