紫菜汤非常清淡可口，多喝紫菜汤可以补充人体所需的水。今天，编辑会给你介绍一种清淡的淡菜紫菜瘦肉汤。我希望你能喜欢它。
淡菜紫菜瘦肉汤
原料：瘦猪肉300g，淡菜150g，紫菜100g，盐、味精、豉油、生油、生粉各少许。
淡菜紫菜瘦肉汤的做法
1、淡菜用水浸软，洗净。
2、瘦猪肉洗净，切丝。
3、用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟。
4、紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，用清水浸开、洗净。
5、把淡菜放入锅内，加清水适量，武火煮滚。
6、再改文火滚15分钟后，放紫菜，再煮滚。
7、加盐、味精、调味油调味，撒葱花即可。
食材搭配小提示
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，制作汤、菜皆宜，而且由于它含有极其...[更多]
