桂圆核桃瘦肉汤
主料:猪瘦肉120克,桂圆、核桃、淡菜各12克辅料:盐、生姜片各适量
桂圆核桃瘦肉汤的做法
1、核桃肉去壳清洗干净。
2、桂圆肉清洗干净。
3、淡菜去杂物,浸清洗干净。
4、瘦肉切成片状清洗干净。
5、将全部材料放入沙锅内,加适量的水煲90分钟即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]