红枣茯苓糯米粥
材料:糯米100克,红枣30克,茯苓50克,枸杞子适量
调料:冰糖适量
红枣茯苓糯米粥的做法
1.糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1~2小时。
2.锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟。
3.下枸杞子继续煮5~10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
营养功效:补中益气,健脾养胃。
煲粥小贴士:湿热痰火偏盛之人忌食。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]