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菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

材料:菠菜50克,猪肝75克,粳米50克,盐、香油各适量

菠菜猪肝粥的做法

1.菠菜连根洗净,用开水烫一下,冷水冲凉后切碎。猪肝切成小薄片。

2.将粳米淘洗干净,入锅加适量水煮粥,熬至粥稠时加入猪肝片,煮沸片刻,再加入菠菜及盐、香油,调匀即成。

养生功效

补血养肝,明目。

(1)菠菜猪肝粥

食材搭配小提示

菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。

生菜和猪肝搭配一起吃:补充全面营养查

苦瓜和猪肝搭配一起吃:猪肝性味苦温,能补肝、养血、明日。猪肝含丰富的维生素A,维生素A能抑制癌细胞的增长,并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用,两者合理搭配,功力相辅

菠菜的营养

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]

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