菠菜粥
原料:菠菜300克,粳米250克。
调料:食盐适量,味精、香油各少许。
菠菜粥的做法
1、将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段备用。
2、粳米淘净置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时。
3、将菠菜放入粥中,煎熬直至粥熟时停火。
4、再放入食盐、味精、香油即成。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能,对治疗贫血有奇效
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