大家都知道吃菠菜是补铁的，在添加宝宝辅食的时候可以煮菠菜粥给宝宝吃，不仅能预防宝宝贫血还能促进肠道蠕动、防止便秘，但是不要过量食用，吃多了会阻钙的吸收，可能导致宝宝缺钙，所以适量就好
菠菜粥
原料：大米100克，菠菜200克，虾皮10克，水600克，熟猪油25克，盐7克，味精1．5克。
菠菜粥的做法
1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、虾皮放入碗内，加开水稍烫。
3、再用冷水漂洗干净。
4、菠菜去掉根和老叶，洗净，用开水焯烫断生，捞入冷水盆中浸凉。
5、然后取出挤干水分切段。
6、锅置火上，放水烧开，放入大米、虾皮、熟猪油，旺火烧开。
7、再改用小火熬煮40～50分钟，至米粒开花、汤汁粘稠，下菠菜段、盐、味精，搅拌均匀即可。
特点：色泽碧绿，油润软滑，鲜香可口。
功效：滋阴润血，降压润燥防春困
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]
