陈皮花生大米粥
材料：陈皮适量，花生米40克，大米80克
调料：白糖4克，葱5克
陈皮花生大米粥的做法
1、大米泡发洗净；花生米洗净；陈皮洗净，切丝；葱洗净，切成花。
2、锅置火上，加入适量清水，放入大米、花生煮至米粒开花。
3、再下入陈皮煮至浓稠状，撒上葱花，调入白糖拌匀即可。
营养功效：陈皮主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛不适等，有帮助理气、改善睡眠的功效：花生中含丰富的营养物质，可以滋补养神。因此此粥能够辅助治疗失眠症状，改善睡眠质量。
煲粥特别提示：气虚者、阴虚燥咳者不宜食用此粥。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]
