营养虾仁粥,小家伙很喜欢的一款粥。用的是新鲜虾仁,再加上磨成茸的红萝卜,营养美味,并且很容易操作,适合1岁以上的宝宝食用。
虾仁,蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
营养虾仁粥
材料:鲜虾150克、大米150克、红萝卜20克、青菜20克
调料:白砂糖5克、白胡椒粉小许、食用油、盐适量
营养虾仁粥的做法
1、把所有材料准备好。
2、虾洗干净,放进冰箱里冷冻30—40分钟,取出,去头去壳去虾线。
3、切成小丁,再轻轻剁几下,剁成虾仁碎。
4、加入调料中盐除外的所有材料,搅拌均匀后腌制10分钟。
5、红萝卜去皮磨成茸备用。
6、青菜洗干净后切成小丁。
7、米洗干净,加入适量清水煮至沸腾,转小火,煮成稠状。
8、加入红萝卜茸。
9、煮至沸腾后,加入虾仁碎、青菜粒,浇入小许食用油,大火煮开,加盐调味即可。
很鲜,很营养。
操作简单,适合所有的新手妈妈。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
卷心菜和虾仁搭配一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。
油菜和虾仁搭配一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地
虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。营养分析1.虾营养...[更多]