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菠菜山楂粥

菠菜山楂粥

材料:菠菜20克,山楂20克,大米100克

调料:冰糖5克

菠菜山楂粥的做法

1、大米淘洗干净,用清水浸泡;菠菜洗净;山楂洗净。

2、锅置火上,放入大米,加适量清水煮至七成熟。

3、放入山楂煮至米粒开花,放入冰糖、菠菜稍煮后调匀便可。

菠菜山楂粥

营养功效:山楂能够调节心肌功能和消食健胃;菠菜能通利肠胃,多吃能够增强抵抗力。此粥可以帮助面黄肌瘦婴幼儿调理脾胃,舒畅气机。

煲粥特别提示:有吞酸、吐酸者及胃溃疡患者应慎食此粥。

食材搭配小提示

菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

糖和山楂搭配一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。

菠菜的营养

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]

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