虾仁丝瓜粥

材料：鲜玉米粒100克，鲜虾仁50克，丝瓜500克，葱花、姜末、盐、黄酒各适量

虾仁丝瓜粥的做法

1．丝瓜刮去外层薄皮，洗净，切成小滚刀块，备用。

2．鲜玉米粒淘洗干净，放入砂锅中，加适量水大火煮沸，改用小火煮至酥烂，放入丝瓜块、虾仁，加葱花、姜末、盐、黄酒拌匀，小火煮至入味即成。

食材搭配小提示

油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。

丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。

丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富，含有约1.4克蛋白质、0.1克脂肪、4克碳水化合物、0.4克粗纤维、2.3毫克钙、0.7毫克铁、0.72毫克胡萝卜素、1.49毫克维生素b、0.28毫克维生素b、0.4毫克烟酸和1.4毫克...[更多]