童年的奢侈美味----红曲红豆炖猪蹄记得小时候,那物质匮乏的年代里,家里的餐桌上如果能吃天天吃上肉,那就是过神仙般的奢侈生活了。不过大部分的家庭是不可能天天吃上肉的,一周,甚至一个月吃上一顿肉也已经是是很幸福的事情了!那时候,老爸难得...
·巧妙改良升级一道金陵传统甜品红豆桂花糖芋苗去南京前在网上查南京的小吃,总能看到糖芋苗或者桂花糖芋苗这样的推荐,心里一直还不太明白芋苗是什么,后来去夫子庙一出地铁就看到有一家小吃铺门口一个大铜锅上贴着糖芋苗三个字,上前张望了一下,...
送给老妈的芋圆红豆汤为妈妈做的芋圆红豆汤,自家做的芋圆,口感很Q啊!加上煮的熟烂的红豆,妈妈应该会很喜欢的吧!芋圆红豆汤原料:红薯,紫薯,木薯粉,土豆淀粉,白糖,煮好的红豆汤,炼乳芋圆红豆汤的做法1.红薯洗净去皮2.切块上锅蒸熟3.蒸...
红豆莲藕汤原料:红豆120克,莲藕900克,陈皮1/4个,清水适量。红豆莲藕汤的做法1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。红豆洗净,用清水浸40分钟。莲藕洗净,去皮洗净,切件。2.把适量清水煲滚,放下红豆、莲藕煲滚,慢火再煲4小时,喜欢咸的可以下盐调...
送给女同胞的节日饮品----红豆糖水圆子每个月的那几天,总是会忘记这是自己的特殊时期,等各种凉菜、水果的下肚之后,方才发现自己的肚子不舒服,于是又开始各种的补救措施,其中最常用的就是一杯红糖姜水了,喝下去之后,肚子暖暖的,舒服极了。想...
元宵节健康改良版的红豆地瓜圆子汤再有两天就是正月十五元宵节了,这是新的一年里的第一个月圆时。在这个传统的喜庆日子里,一家人团团圆圆地聚在一起,赏花灯,吃汤圆,那是最幸福不过的事了。元宵节当然少不了要吃一碗汤圆的,只有吃了这碗象征团...
莲藕红豆汤适用人群:适用于面色萎黄、皮肤枯槁、精神疲乏、心跳不安、月经不调、血虚闭经等症。用法宜忌:可每1~2周食用1次。材料:莲藕500克、红小豆250克、陈皮50克、牛肉200克、盐少许。莲藕红豆汤的做法1.将莲藕洗净,去皮,切块,用刀背拍...
双豆猪蹄汤原料:猪蹄500克,红豆、绿豆各50克,百合30克,枸杞8颗,精盐、黄酒各适量。双豆猪蹄汤的做法1.枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。2.猪蹄治净,剁成小块,投入沸水中烫透,捞山洗净。3.锅内加清水,放入猪蹄,烹入黄...
玫瑰红豆羹材料:红小豆(赤豆)200克,白糖50克,糖玫瑰、蜂蜜各适量,红枣15枚。玫瑰红豆羹的做法1、把红小豆淘洗干净,用温水泡透。红枣洗净,去核,切成小丁。2、锅内加入清水1000克,下入红小豆煮开,用小火煮熟。3、下入红枣丁、白糖搅匀,煮至...
莲子红豆羹原料:莲子80克、红豆80克、陈皮1小块、冰糖适量、清水8杯、太白粉2大匙。莲子红豆羹的做法1.莲子及红豆用水浸泡半天,再用水煮至软透。2.再用搅拌机将煮软的莲子、红豆搅碎。3.将煮过莲子红豆的水加入,再加入冰糖、陈皮一起煮,最后...