小米,又称粟米,富含蛋白质、脂肪糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为"保健米”
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲缺乏的营养康复良品
中医认为小米>有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。在所有健胃食品中，小米是最绿色也最没有...
2022-04-07
中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。在所有健胃食品中，小米是最绿色也最没有副...
2022-04-07
小米粥是养胃的最好食疗品了，我们几乎每天都离不开喝小米粥，小米粥喝起来很开胃而且香润。一般搭配馒头、包子、煎饼、各种小点心，或者各种精致的凉菜等等食用均可。小米常见的做法是熬粥，还可搭配些其它食材，如红小豆、南瓜、山药、红薯、百合...
2022-11-22
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。因其制作简单方便，营养丰富而受到大家的一致好评。小米很好煮的。煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠小米...
2022-11-22
小米历来是滋补的最佳选择。我国北方的女性在生育后,直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为米油,中医学认为其滋补力最强。最简单的方法就是熬小米粥了,不仅好吃,而且营养丰富、全面,有代参汤之美称,尤适宜...
2022-12-15
牛奶中蛋白质含量非常丰富，所含氨基酸与人体氨基酸组合十分接近，消化率高达98%，是营养价值最高的蛋白质之一。牛奶小米粥原料：小米50克，牛奶100毫升，冰糖适量。牛奶小米粥的做法1.小米淘洗干净。2.锅中倒水烧沸，加入小米以大火煮至涨开，倒入...
2022-12-28
山药性平、味甘，其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养，此粥能健脾止泻，消食导滞。小米山药粥原料：山药40克，小米50...
2022-12-28
酸枣仁中含有大量的脂油和蛋白质，并含有甾醇、三萜类、皂甙、维生素C等成分，具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥等功效。这粥可以补脾润燥，宁神安神。小米枣仁粥原料：小米100克，酸枣仁末15克，蜂蜜40毫升。小米枣仁粥的做法1.将小米洗净，待用。2.将...
2022-12-28