在牛油餐包上添加小米，吃起来口感脆脆的，不错的；小米也
可以先烤过再用，我怕麻烦，省去了。
小米牛油餐包
主材料：高粉200克，糖30克，盐4克，酵母4克，奶油50克，蛋41克
黄油35克水50克
小米牛油餐包的做法
1、把主材料除黄油外全放进面包机内
2、把面团搅拌光滑后加入黄油
3、把面团继续拌至扩展阶段
4、让面团在面包机内发酵至2.5倍大
5、取出松驰20分钟
6、面团分割成6等份
7、把每一份面团再次挤压成片
8、把面片收圆成团
9、把面团放纸托里
10、排在烤盘里面，置温湿处发酵
11、在面团发酵至1.5倍大时轻扫上表面蛋液
12、在面团表面洒下小米
13、把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右
14、出炉
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
小米历来是滋补的最佳选择。我国北方的女性在生育后,直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为米油,中医学认为其滋补力最强。最简单的方法...[更多]
