金针菇油抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病等作用；食用金针菇还能抵抗疲劳，抗菌消炎、抗肿瘤。接下来教大家金针菇的做法。
培根金针菇卷
用料：培根、金针菇、黑芝麻、生抽、盐、黑胡椒
培根金针菇卷的做法
1、金针菇入沸水里烫一下
2、捞出后加少许盐、黑胡椒、生抽拌一下
3、取适量拌好的金针菇放在培根片里，再把培根卷起来
4、用牙签固定好
5、平底锅放少许油，放入卷子小火两面煎，培根表面略焦即可的
6、表面撒上黑芝麻
培根金针菇卷
主料：培根片5片、金针菇适量、盐适量、孜然粉适量、烧烤粉适量植物油适量
培根金针菇卷的做法
1.准备好培根成品和洗干净处理好的金针菇
2.取金针菇适量，借助牙签用培根包裹住，做成，依次做出其他
3.将做好的放入空气炸锅，撒上盐，孜然粉，烧烤粉，设置180度15分钟
4.空气炸锅停止运行后，用工具取出烤熟的，完成。
食材搭配小提示
豆腐和金针菇搭配一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
金针菇和鸡肉搭配一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇营养成分金针菇，又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为增智菇、益智菇，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高。金针菇食疗药...[更多]
