周末买了一个整个的大南瓜，蒸着吃，做菜吃，煮粥吃，过足了南瓜的瘾，还剩下了点，再做面包吧。
南瓜肉松包
原料：中筋粉250克
南瓜泥75克
蛋25克
细砂糖20克
盐2克
即发干酵母3克、奶粉10克、水90克（根据南瓜的含水量做调整）、黄油20克、肉松、黑芝麻、全蛋液适量。
南瓜肉松包的做法
1.将除黄油之外的所有原料放在一起，揉至面团光滑；
2.加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵；
3.基础发酵结束，将面团分成小剂，滚圆，松弛10分钟；
4.取一个滚圆的小剂擀开，压薄底边，放上肉松、从上至下卷起；
5.排入烤盘中，放温暖湿润处进行最后发酵；
6.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒芝麻，入预热170℃的烤箱，中层，上下火烤15-18分钟即可。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]
