一般我都喜欢吃白吐司等之类不是那么甜味浓郁的面包,这次看到了爱和自由女神的培根吐司配方,试了试,果真超级的好吃~~~所以,冬天多多吃点肉,这个配方也推荐给大家哦!
培根小面包
原料:高筋粉250g,鸡蛋30g,水130g,蜂蜜30g,培根50g,食盐3g,酵母3g,黄油30g;
培根小面包的做法
1、取出30g蜂蜜;
2、加入130g温水完全溶化;
3、250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的鸡蛋液;
4、揉到出现大片薄膜的时候,加入软化好的30g黄油;
5、揉到面团的完全状态;
6、培根提前煎一下,切成小块,揉到面里面;
7、分成小剂子,然后揉成圆柱形;
8、放到模具里面,进行第二次发酵;
9、发酵好了之后刷上一层鸡蛋液;
10、烤箱中层170度,上下火15分钟即可
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]