每到夏天，总是无限怀念家中小院的葡萄架，织成绿墙的架子上面，坠下葡萄一串串圆溜滚圆的身子。
快要成熟的葡萄绿的透明，像挂着一串串的绿玛瑙，看着煞是惹人喜爱。孩童时代曾经十分虔诚的在葡萄架
下仰望，盼着它早一天成熟。那时看着架子上挂着的葡萄，肚子里的馋虫总是按捺不住的蠢蠢欲动，大人的
告诫早已抛到脑后，忍不住摘下一颗放进嘴里，自然是酸的眼泪都要掉下来，这才记住了葡萄要熟了才好吃。
喜欢家里的葡萄架，不只是喜欢酸酸甜甜的葡萄，还眷恋葡萄架下的那一丝清凉。夏天的阳光总是那么
泼辣直接，而我家的小院因那方葡萄架的荫庇，总是比别处多一丝清凉。大大的葡萄叶匍匐在铁丝织成的网上，
铺出大片绿荫来。傍晚时分，我总喜欢搬一把竹椅放在葡萄架下，坐在那里静静的看会儿书。有时还会摘两串
葡萄，放在凉水中泡着，看书看累了，便把泡好的葡萄放进嘴里，那种冰凉让葡萄的甜味别具一番风味。
葡萄蜜饯
材料：无籽葡萄500克、白砂糖100克
葡萄蜜饯的做法
1、葡萄去梗洗净，用淡盐水浸泡30分钟后捞出，沥干水分。
2、洗净的葡萄加入白砂糖拌匀，腌制1小时至出汁。
3、将腌制好的葡萄放入微波炉专用饭盒中，用高火加热4分钟后取出，滗干汁水，翻拌均匀后放入微波炉继续用高火加入4分钟。
4、取出葡萄，翻拌均匀后再放入微波炉用高火加入4分钟至葡萄成透明色，表面呈干燥的褶皱即可。
美食小贴士
不同的微波炉功率不尽相同，所以做成蜜饯成品需要加热的次数可能会所增加或减少，直至得到完美的成品。另外打出的葡萄汁不要丢掉，可以兑水喝的哦。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
葡萄酒和乳酪搭配一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。
葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。
葡萄营养丰富，味甜可口，水分高，是人们喜爱的小水果。葡萄因品种不同，果实形状、大小、颜色、熟期、品质等都有差异。除平常吃的红、白葡萄外，还有味美的玫瑰香有葡萄，像精雕...[更多]
