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香甜的烤地瓜

按说烤红薯这种没有一点技术含量的帖子不该发上来,可是总觉得红薯太适合金秋时节了。那天早上本来只是想用手机拍个早餐,结果这红薯时不时的抢戏,总是将我的眼光吸引过去。红薯被阳光柔柔的照着,散发出温暖的气息,让人感激世上竟然还有这样朴素健康又默默无闻的好物存在。只需要简单烘烤一下,便能享受到它带来的甜蜜。很想把这种对于食物的深情传达出来,通过照片体会到那种食物带来的微小而实在的幸福。

香甜的烤地瓜——在这个深秋时节带给你别样的明亮和温暖

材料:地瓜。

工具:烤箱。

香甜的烤地瓜的做法

香甜的烤地瓜的做法

将地瓜洗净,放入烤盘或烤网上,中层,180度烤40-50分钟;也可以选择200度,烤40分钟。

烤好不急着吃的话先不要取出来,余温会让地瓜慢慢的皮与肉分离,吃时再取出来,好剥皮儿,热乎乎又不烫手不烫嘴,一切都刚刚好。

香甜的烤地瓜

提示:如果烤箱事先经过5-10分钟预热,烤的时间可以略缩短几分钟,上面做法里的温度是没经过预热直接放进去的。其实每家的烤箱都会有小小的差别,而且红薯大小也不一样,我说的是中等大小的。

还是要根据实际情况灵活掌握。不过红薯不娇气,多烤一会儿稍焦一点儿烤出糖浆也很好吃。

食材搭配小提示

莲子和地瓜搭配一起吃:适宜于大便干燥,习惯性便秘、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,此粥还具有美容功能

地瓜和猪排搭配一起吃:同食去除油腻,易于入口

猪肉和地瓜搭配一起吃:猪排骨和地瓜一同料理,可以去除油腻感,易于入口。加上营养丰富的地瓜,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。  

白薯的营养价值

白薯又称红薯、甘薯、地瓜等。含有蛋白质,糖类由麦芽糖和葡萄糖组成。钙、磷、核黄素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素,还含有人体必需的氨基酸以及大量的粘蛋白。功效...[更多]

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