不用一滴油炒出来的黄豆香脆，越嚼越香，用来下酒、当零食都很不错，擀成碎瓣后拌在凉菜里面非常不错哟。以前用锅来炒黄豆的时候，火候很难掌握，外面炒糊了里面还没睡，黄豆要是没炒到全熟吃了肚子会很胀气，会很伤脾胃的。用面包机来炒黄豆就方便极了，黄豆放进去，启动程序就不用管了，一边忙自己的事情，等面包机提醒，黄豆就炒好了，色泽金黄，完全熟透，放凉后酥脆，慢慢嚼，别有一番好滋味。
今天用的这个面包机是智能的，在手机上操作非常方便，我调了45分钟，炒出来的黄豆刚刚好，有了这个面包机，以后炒黄豆坚决不用锅了，这个简直太方便了，炒出来的黄豆受热均匀，每一粒豆色泽金黄，非常不错......
面包机版炒黄豆
原材料：干黄豆250克
炒黄豆的做法
1、黄豆准备好
2、清洗干净，控干水分
3、将黄豆倒入面包机桶里，连接上电源
4、手机下载阿里小智，连接上面包机，点击启动面包机
5、点击"翻炒干货”
6、设置45分钟，点击"一键制作”
7、开始工作啦
8、面包机开始加热，食物制作中
9、制作好了，面包机会发出声音，手机也会提醒制作完成，这时候黄豆就炒好了
每一粒都炒得色泽金黄，非常不错
小贴士：
1、黄豆清洗干净后要将水分尽量控干，如果残留水分，时间稍微多调几分钟，最后几分钟注意观察一下；
2、炒黄豆不易消化，所以不宜一次性不要吃多了；
3、如果喜欢口感稍微好些，炒的时候可以加少许油和盐。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆和香菜搭配一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
黄豆和红枣搭配一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治疗直肠癌和其他癌症。维生素C能防止...[更多]
