葱头海带小咸菜

原料：葱头3个，海带30～40厘米，红辣椒4个。

调料：醋4大勺，酱油4大勺，料酒4大勺。

葱头海带小咸菜做法

1.将盐、酱油、料酒、辣椒丝放入锅内煮成汤汁。

2．葱头切片、海带切丝与汤汁混合搅拌至海带粘稠。

3．存入大口瓶中随时食用。

食材搭配小提示

生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查

黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

食用海带的注意

食用海带需要注意的是：不能长时间泡在水里，因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上，如果把海带在水中浸泡20~30分钟，就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]