胡萝卜炒鸭肝
主料:胡萝卜150克,熟鸭肝50克。
调味料:酱油、葱花、湿淀粉、姜末、色拉油、料酒各适量。
胡萝卜炒鸭肝的做法
1.胡萝卜洗净,切成片。熟鸭肝切成片。
2.净锅上火,倒入色拉油烧热,用葱花、姜末炝锅,放入胡萝卜、鸭肝,烹入料酒、酱油炒熟,将湿淀粉下锅,勾芡翻炒几下,出锅装盘即可。
特色介绍:鸭肝香软,嫩鲜不腻。
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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