多吃白菜能增强身体的抵抗力,预防感冒及消除疲劳。 白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化。 多吃白菜,可以起到护肤和养颜的效果。 吃白菜能帮助分解体内的与乳腺癌相关的雌激素,降低患癌风险。 适合肺热咳嗽

海参,我们常常称海参,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜肴,都是营养极其丰富的。

大白菜海参汤

材料：大白菜200克，新鲜海参1只。

调料：葱花、姜末、盐各适量。

大白菜海参汤的做法

1、大白菜择洗干净，切成片；

2、新鲜海参(购买的时候请商户处理好)用清水冲洗一下，然后切成块状；

3、油锅烧热，炒香姜末，放入大白菜片和海参翻炒均匀，加适量清水；

4、用大火烧开，转小火煮至大白菜熟透，加盐调味；

5、最后撒上葱花即可。

此汤可淡化皱纹，使皮肤恢复弹性和润泽。

食材搭配小提示

芦笋和海参搭配一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

醋和海参不能一起吃:醋性酸温，海参味甘、咸，性温。药性并无反克。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海参可凉拌，可红烧，可炖煮。通常与其...[更多]