海参是一种常见的滋补食物,适合各类人群的食用,今天我们给大家介绍一道好吃美味又有营养的海参粥的做法,希望大家可以喜欢的
韭菜海参粥
原料:大米100克,韭菜、海参各60克
调料:盐适量
韭菜海参粥的做法
1、韭菜洗净切碎。
2、海参浸泡片刻,洗净切丁。
3、大米洗净,浸泡30分钟。
4、锅内注入适量清水。
5、入韭菜碎、海参丁、大米同煮成粥。
6、粥成时加盐调味。
海参是糖尿病人最理想的食品。
做法小技巧
1、海参涨发时和发好后都不能碰到矾、碱和盐,去杂物时不能碰破腹膜,涨发时要勤换水,以去不良气味
食材搭配小提示
蒜和韭菜搭配一起吃:肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会。
芦笋和海参搭配一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
豆腐和韭菜搭配一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
韭菜以其特殊的香味,深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用,故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1.9克、脂肪0.42克、碳水化合物2.9克、粗...[更多]