黄梅过后,上海的天气就持续升温,虽比不上去年但也足以让人汗流浃背早晨起来着实不想在厨房久待,老吃吐司偶尔也想换换口味趁着周末有时间赶紧做了一些手抓饼的饼坯冷冻储存想吃的时候直接拿出来煎一下,敲个鸡蛋夹片培根十分钟就能搞定的早餐太适...
提起手抓饼,和葱油饼有得一拼。而来自于台湾的葱抓饼,更是深得人心。今天的这款是椒盐手抓饼。如果换成葱和盐,味道就更好吃。也更香。喜欢椒盐的,可以用这款。椒盐手抓饼原料:中筋面粉200克,开水100克,冷水30克,猪油20克,植物油45克,椒盐...
手抓饼
女儿的营养早餐手抓饼第一次做手抓饼,自感觉挺成功。成功的标准是:榕宝儿吃着说好吃。嘎嘎,榕宝儿的标准就是标准!榕宝儿不太爱吃面食,我们家主食就一直以米为主。以前包包子或饺子或做别的什么东西剩点面我总想试巴试巴烙个饼啥的,可每次都被...
手抓饼原料:面粉500克调料:盐、黄油手抓饼的做法I.面粉加盐拌匀,加开水和成烫面团,醒50分钟。2.将烫面团下成50克左右的剂子,擀薄,抹匀溶化的黄油,从两头卷起,压成薄饼,煎至两面呈金黄色即可。
日常的一日三餐吧,比如今天的葱油手抓饼。其实一日三餐吃好了,也是学问。你得吃的适合自己的体质,比如痰湿重的,顿顿大鱼大肉,就是不适合的。一日三餐中,五谷为养,是占比重最多的,如果舍弃五谷,而盲目的只吃水果、蔬菜这些,也是不可取的。...
中国人的早餐,一般以油条、包子、粥、豆浆、汤、鸡蛋、饼这些为主。早餐想省事,那前一晚有些东西就得准备好。比如粥,最好是今天晚上多熬些,明天早上就有得喝了。如果不想喝剩下的,建议买个有预约功能的炖锅或者是电饭煲,晚上预约好,第二天早...
国庆期间包了很多包子,天天吃,儿子小有排斥。那日在运儿处看到手抓饼的做法,利用今天的公休时间,着手山寨,效果还行。材料:面粉150克、八角、桂皮、花椒、小葱、植物油。有的做法是用铲子在锅中将面饼直接拍打散,我家小锅不好操作,便在煎好...
手抓饼原名葱抓饼,现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让...
一进入秋冬我吃饼的次数就多了,我最喜欢吃的两款饼就是杂粮煎饼果子和手抓饼,这款杂粮煎饼果子还是在学校食堂做的,我第一次吃的时候就深深的喜欢上了,脆脆外皮,有些辣的内陷很很和我的胃口,和一般的煎饼果子很是不一样那,那时候几乎是达到天...