北芪杞子炖老鸽
原料:净老鸽2只,北芪20克,枸杞子10克,姜片3克,精盐、味精各适量。
北芪杞子炖老鸽的做法
1.老鸽剁成大块,用水冲净血污。北芪、枸杞子分别用水洗净。
2.锅内放水烧开,把洗净的老鸽焯一下水。
3.焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上用大火烧开,撇去表面浮沫后,放入枸杞子,盖好盖,改用小火继续炖3小时左右,至老鸽熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。
特点:老鸽软烂,汤鲜味美。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌
桑椹和枸杞搭配一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效,可治头发早白。
绿茶和枸杞都具有很高的营养价值,分别食用对人体有很大好处,比如绿茶具有、降血压、预防癌症的功效,而枸杞则可以滋阴补血、养肝明目、润肺止咳。但是如果将两者搭配冲泡,绿茶...[更多]