这道汤爽口开胃，养心益肾，可安神。
枸杞莲子鸡汤
原料：鸡肉210克，干莲子60克，枸杞30克，红枣12枚，水800毫升。
调料：盐适量。
枸杞莲子鸡汤的做法
1、枸杞、红枣洗净。
2、鸡肉洗净切块。
3、莲子洗净备用。
4、把食材放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫。
5、然后改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。
食材搭配小提示
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，
从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23.3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1.2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人和心血管病患者的理想食品。每100克...[更多]
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