黄豆骨头汤是一种很简单的家庭汤，骨头可以用大骨、管骨、肋骨、尾龙骨或猪蹄，根据它们的需要使用不同的骨头，经常喝骨头汤可以补充钙，很好。让我们来看看黄豆猪骨汤的做法。
黄豆猪骨汤
黄豆猪骨汤的做法
1、猪脊骨洗净，斩件。
2、蚝豉浸软洗净。
3、黄豆洗净，清水浸1小时。
4、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸。
5、然后文火煲2小时，调味供用。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆和香菜搭配一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
黄豆和红枣搭配一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治疗直肠癌和其他癌症。维生素C能防止...[更多]
