猪蹄鱼汤
原料:猪蹄2只，墨鱼1条，葱花、精盐和味精各适量，黄芪30．克。
猪蹄鱼汤的做法:
将墨鱼洗净去骨、猪蹄洗净切块，与黄芪同放锅中，加入适量的水一起炖熟，去掉黄芪加入葱花、精盐和味精调味即成。
特点:鲜香味爽，益气强志，养血滋阴，益智健脑。
食材搭配小提示
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
大巢菜和猪蹄搭配一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
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金针菜即黄花菜。猪蹄含脂肪、蛋白质和胶质物，其味甘，性平，有补血益气之功效。老人吃猪蹄也有益于软化骨节，滑润肌肤，达到健身美容效果。金针菜炖猪蹄食材：金针菜30克，猪蹄1只，精盐、味精、料酒、姜片、葱段各适量。金针菜炖猪蹄的做法1、将...
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2023-03-03
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