青葙子鱼片汤
原料:鱼肉250克,豆腐2块,青葙子20克,海带少许,蔬菜酌量。
青葙子鱼片汤的做法
1.先将青葙子用4杯水以中火约煎1.5小时,煎至约2杯半水,隔渣留汁备用。
2.蔬菜(可随意选择)洗净切好;鱼肉切片;海带洗净切段;豆腐切成小块。
3.将切好的海带连同青葙子倒入锅,煮至起泡时把海带捞起。青葙子药汁再加适量清水,煮滚调味,可作汤用。
4.鱼片放在碗内,用汤汁搅拌一下,然后放进锅内再放入豆腐。待豆腐煮至浮起时,再放蔬菜,然后加盐调味,再煮片刻便成。
功效:青葙子能强肝脏,兼治肝炎。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]