巴莲苁蓉生蚝汤
原料：生蚝肉300克，公鸡肉400克，巴戟、肉苁蓉、桂圆肉各15克，莲子50克，油酌量。
巴莲苁蓉生蚝汤的做法
1．蚝肉、公鸡肉洗净，生蚝肉、鸡肉斩成大块，用开水烫一下。
2．巴戟、肉苁蓉刮洗干净，置于煲汤用的纱布袋内，绑好袋口。
3．莲子、桂圆肉用温水淘洗干净，莲子去掉莲心。
4．将3000毫升清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。
5．将煲内水烧滚后，把所用汤料全部倒进煲内。
6．煲内水再滚后，用小火煲3小时即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。
功效：补血补气，温补肾阳。
特别提示：火热症者忌用。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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