山药牛肉粥
原料：山药20克，牛肉7.25克，粳米、香菇各15克。
将山药切片，牛肉切丝，香菇切条共与粳米煮为稀粥，待熟后食盐、味精调味食用。
功效：温中健脾，补虚散寒。适用于胃痛隐隐、喜温喜按、空腹痛甚、得食痛减、泛吐清水、胃口差神疲，甚则手足不温等。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]
山药菇枣粥材料：山药、蘑菇、红枣各适量，大米90克调料：白糖10克山药菇枣粥的做法1、山药去皮洗净，切块；蘑菇洗净；红枣去核洗净，切成小块；大米洗净，浸泡半小时后捞出沥干水分。2、锅内注水，放入大米，用大火煮至米粒绽开，放入山药、蘑菇、...
2023-08-27
山药人参鸡肝粥材料：山药100克，人参1根，鸡肝120克，大米80克调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许山药人参鸡肝粥的做法1、山药洗净，去皮，切片；人参洗净；大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切片。2、大米放入锅中，放适量清水，旺火煮沸，放入山...
2023-08-10
山药白扁豆粥材料：山药、白扁豆各50克，菜菔子、泽泻各10克，大米100克调料：盐、葱各适量山药白扁豆粥的做法1、白扁豆、莱菔子、泽泻均洗净；山药去皮洗净，切块；葱洗净切成葱花；大米洗净。2、锅内注水，放入大米、白扁豆、莱菔子、泽泻，用旺...
2023-08-10
山药性平、味甘，其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养，此粥能健脾止泻，消食导滞。小米山药粥原料：山药40克，小米50...
2022-12-28
这道粥健脾开胃，对固肠止泻有辅助的作用。山药大米粥原料：淮山药100克，大米200克。山药大米粥的做法1、将山药洗净切片。2、大米淘洗干净，下入锅内。3、加水如常煮粥法，煮至米烂粥稠即可出锅食用。
2022-12-29
芡实含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁还含有少量维生素，有降压之食疗功效。用新鲜的山药比较好，粘液不要洗去。芡实薏米山药粥原料：大米120克，薏米80克，山药40克，芡实适量。芡实薏米山药粥的做法1、芡实提前一天用清水泡发。2、...
2023-01-13
山药含有黏液，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的一种很好的食疗方法。煮粥时，必须剥去山药皮，以免在吃东西时产生刺和其他不正常的味道。山药萝卜粥原料：大米1杯，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜少许，盐、胡椒粉、香菜各适量。...
2023-03-03
山药能增强机体的免疫功能，延缓细胞衰老。山药含有分解蛋白质和糖的淀粉酶消化器，具有减肥和减肥的作用；对于瘦人来说，山药富含淀粉和蛋白质，具有增重作用。山药白萝卜粥原料：大米100克，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜叶少许，盐、胡椒粉各适...
2023-03-04
牛肉有养气、养脾胃、健肌健骨、化痰解风、解渴止涎等功效，适合中气、气虚、体虚、肌肉骨骼虚弱、贫血、头晕的人食用；松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，脂肪和总热量略低，它能刺激消化器官，改善食欲，促进营养消化吸收，中和胃酸，清凉低血压。这...
2023-01-01
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。滑蛋牛肉粥原料：白粥适量，牛里脊肉300克，鸡蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末、胡椒粉各适量，油条半根，...
2023-01-02