寒冬漫漫,大雪飘飘;一碗腊八粥,拉开了年的序曲,过了腊八就是年。
年在咱中国人的心中总是一种向往,一种希望。年一过,春暖花开、欣欣向荣。
过了腊八就是年【鲜桂圆腊八粥】
材料:大米和糯米各30克、黑米10克、红豆、绿豆和花生米各15克、红枣2个、干荔枝4个、鲜桂圆6个、红糖少许
鲜桂圆腊八粥的做法
1、除鲜桂圆以外的其它材料清洗干净,放入高压锅内胆中,加水约1000毫升。
2、设置煮粥档,解压后放入鲜桂圆肉,再次煮开即可享用。
鲜桂圆腊八粥做法小贴士
1、煮粥的材料非常的随意,但是你一定要保证有粘性大的糯米才能粘稠。
2、你还可以调入些红糖,更加滋润温暖,适合冬天。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
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