山药薏米白菜粥
材料：山药、薏米各20克，白菜30克，大米70克，枸杞适量
调料：盐2克
山药薏米白菜粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净；山药洗净，去皮切块；白菜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、山药，以大火煮开。
3、加入白菜、枸杞煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
营养功效：山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分，对于口腔疾病的调理颇有疗效；白菜能清热解毒，助于溃疡康复。此粥适合预防口腔溃疡。
煲粥特别提示：有实邪者忌食山药。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
白菜和黄豆搭配一起吃:黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体内重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌发生。
白菜和百叶搭配一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
