粥米是根据煮粥要求特制的大米，将精选的五常大米打碎，米粒短小，富含胚芽，营养丰富，烹煮起来更加方便省时，易于消化，特别适合老人儿童。

今天用五常稻花香粥米做的砂锅排骨粥，绵软黏稠，入口即化，非常好喝。

砂锅排骨粥

主料：排骨2根，五常稻花香粥米250克，水2000毫升，小芹菜适量

调料：姜末，胡椒粉，盐、鸡精，香菜。

砂锅排骨粥的做法

1、排骨洗净剁段，过油炸透，捞出备用。

2、小芹菜切小粒。

3、姜切末。

4、五常粥米放入砂锅中。

5、加入冷水，用大火烧开煮沸。

6、转小火慢煮30分钟后下入排骨。

7、撒上小芹菜和姜末继续煮20分钟。

8、加入盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。

9、稍焖片刻，撒上香菜即可。

食材搭配小提示

排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨营养价值

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