薏米红豆粥

材料：大米50克，薏米、红豆各50克

调料：冰糖20克

薏米红豆粥的做法

1、取砂煲加入约1200毫升的清水，大火烧开

2、倒入洗净的红豆。

3、再放入洗好的薏米。

4、倒入淘洗干净的大米。

5、用汤勺搅拌均匀

6、盖上锅盖，用慢火煮约20分钟至熟透。

7、揭盖，加入冰糖拌匀，再煮约2分钟至冰糖全部溶化。

8、关火，盛出做好的薏米红豆粥即可。

特别提示

此粥放入少许米酒，煮出来的米质会更软。

薏米的主要成分是固醇、B族维生素以及多种氨基酸，具有利水渗湿、解热排毒、镇静镇痛和健脾止泻的作用，还可美容健肤，起到抑制扁平疣筹肤病的功效。

食材搭配小提示

栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配

红豆和鸡肉搭配一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。

南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

最养颜美容的食物是薏米 为什么薏米养颜

薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]