银耳玉米沙参粥
材料:银耳、玉米粒、沙参各适量,大米100克
调料:盐3克,葱少许
银耳玉米沙参粥的做法
1、玉米粒洗净;沙参洗净;银耳泡发洗净,择成小朵;大米洗净;葱洗净,切花。
2、锅置火上,注水后,放入大米、玉米粒,用旺火煮至米粒完全绽开。
3、放入沙参、银耳,用小火煮至粥成闻见香味时,放入盐调味,撒上葱花即可。
营养功效:玉米有宁心活血、调理中气功效,对于高血脂、动脉硬化、心脏病的患者有助益。玉米加入沙参煲粥补肺益气,能够达到养阴润肺的功效。
煲粥特别提示:沙参忌与防已、藜芦同食。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]