不管什么时候，果蔬总是最清心的，尤其是柠檬的味道，清爽怡人。喜欢在夏日，用糖腌制柠檬，随时都可以给自己来杯柠檬水或柠檬茶。

随时都可以享受的清爽----糖渍柠檬

食材：柠檬4个，白糖400g、盐5g

糖渍柠檬的做法

1、准备好柠檬。

2、让柠檬在加了盐的清水中浸泡15分钟。

3、将柠檬用清水冲洗干净，晾干水分。

4、将柠檬切开成小块。

5、将切好的柠檬放进可密封干净的玻璃罐。

6、加上与柠檬等重的白糖。

7、带白糖融化。

8、将柠檬取出，加点汤汁泡水。

9、喜欢喝茶的，泡好红茶，加入柠檬与汤汁。

小贴士：糖渍柠檬要保存时间的长一些，一是柠檬洗净要晾干水分，制作的过程与取用时都要确保无水无油干净的状态，二是开封后就要放冰箱冷藏保存。