西瓜蜜桃米糊

材料：西瓜瓤150克，大米100克，糖水蜜桃50克，冰糖适量

西瓜蜜桃米糊的做法

1．西瓜瓤去籽，同糖水蜜桃分别压成细泥；大米淘洗干净，控去水分。

2．把大米放入豆浆机桶内，加清水至上下水位线之间，泡8小时，加入冰糖，按常法打成糊。

3．将米糊倒在碗中，加入西瓜泥和蜜桃泥拌匀。待自然冷却后，用保鲜膜封口，入冰箱冷藏约20分钟即成。

养生功效

西瓜含有大量的水分和糖类物质，能够清热解暑、除烦解渴；蜜桃能养阴生津，解除夏日口渴的症状。两者与大米和冰糖合制成糊，对调治中暑十分有效。