土豆海带丝
原料:土豆丝450克,海带120克,蒜末、葱花、酱油、醋、盐、辣椒油各适量。
土豆海带丝的做法
1、将土豆丝用沸水烫透,将泡升开的海带切成丝。
2、将土豆丝与海带丝放入一盘中,再放入调料,拌匀即可。
特点:鲜嫩酸辣。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
食用海带需要注意的是:不能长时间泡在水里,因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上,如果把海带在水中浸泡20~30分钟,就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]