江末麻团

原料：江米250克，核桃仁、瓜子仁各50克，薄碎果2块，白糖150克，枣泥100克，对丝少许，熟芝麻100克。

江末麻团的做法

1、将江米淘净放碗内，添水1勺多，上笼蒸熟晾凉。

2、枣泥放碗内，加白糖、熟面、核桃仁、瓜子仁搅匀切成12个丁，将薄碎果、芝麻碎，对丝改刀，加白糖100克掺在一起在案板上撒匀。将江米分成12份，内包枣泥团成团，在芝麻上滚匀平摆在盘内，上撒白糖，即可上桌食用。

美食特色

甜香利口，夏季佳肴。

食材搭配小提示

桂花和核桃仁搭配一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

核桃仁和芹菜搭配一起吃:同食润发、明目、养血的作用

核桃仁和山楂搭配一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效

核桃仁怎么吃最营养

核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]