河虾炒青瓜
原料：河虾250克，黄瓜100克，酱油6克，盐3克，糖5克，味精4克，料酒6克，葱段、姜末、香油、豆油各适量。
河虾炒青瓜做法
1、将虾剪去头须，洗净沥干。黄瓜去皮，挖去瓤，切成长方形的条，放入碗中加少许盐，腌一下，用清水洗净沥干。
2、炒勺放入油，烧七八成热，把河虾倒入爆一下，倒入漏勺。锅中留油少许，放入葱、姜，再倒入河虾爆一下，加料酒、酱油、糖、盐、味精、水，烧片刻再把黄瓜倒入，待汤汁收浓后，淋上香油，即可装盘食用。
特点：淡红色，鲜，嫩。
食材搭配小提示
平菇和韭黄搭配一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
番石榴和鲑鱼松搭配一起吃:番石榴含鞣酸，遇到鲑鱼松中的蛋白质，会形成不易消化的物质，导致呕吐、腹痛、腹胀
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
