完美早餐---酱肉煎饼配五谷豆浆对于早餐的记忆，我还有一种特爱的食品----酱肉大包，小时候住在外婆家，外婆是个能干的女人，印象中没有她不会的，虽然做面食不是她的强项，但是只要做酱肉大包，那全家人都会围着她"晃悠，帮她打下手，就等着包子出...
2023-10-12
传说中北极虾最过瘾的吃法海鲜季10分钟华丽宴客菜香辣海苔北极虾这阵吃虾非常之疯狂不过，大爱的还是这种麻辣的做法，吃起来最过瘾最解馋~把虾爆香炒干之后调入黄豆酱和麻辣酱，用葱花和芝麻提鲜味道灰常棒，点缀些海苔松或者海苔碎，有酒喝的话那...
2023-09-20
无失败概率的快手菜-------泡菜煎饼原料：带汤汁的辣白菜220克、红辣椒1根、鸡蛋1个、面粉100克、清水50m1、葱花1小把调料：糖1/2茶匙（3克）泡菜煎饼的做法1、将辣白菜中的汤汁挤干，切成小块儿（长3cm，宽1cm），保留汤汁备用。红辣椒洗净去蒂，...
2023-07-04
海带具有化痰软坚，泄热利水，止咳平喘，降脂降血压，消结抗癌。简单版香辣海带丝原料：干海带丝50克，鲜红辣椒、食用油、盐、酱油、米醋、香油各适量。简单版香辣海带丝的做法1、把干海带用清水泡软，放在盘内，上屉蒸20分钟，取出洗净切，丝备用...
2023-06-29
简单版香辣海带丝原料：海带丝50克，鲜红辣椒、食用油、盐、酱油、米醋、香油各适量。简单版香辣海带丝的做法1.把干海带用清水泡软，放在盘内，上屉蒸20分钟，取出洗净切，丝备用。2.鲜红辣椒洗净去蒂，留辣椒籽，切成小条，放热油锅内炒出香辣味，...
2023-06-29
基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量吃基围虾能增强人体免疫力。基围虾的营养价值极高，能...
2023-02-25
菜系及功能:川菜菜谱香辣毛肚原料:碱发毛肚200克，青笋、老姜、大蒜、大葱、辣椒油、五香精油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、水淀粉、精炼油、白糖，麻油各适量。香辣毛肚的做法1)毛肚去净碱味，切成菱形片；青笋去皮洗净，切成菱形片；老姜、大...
2023-01-28
菜系及功能:川菜菜谱香辣蹄花原料:猪蹄2只，干辣椒、花椒、大料、山柰、桂皮、豆瓣、麻油、老姜、大葱、干香菇、鲜汤、盐、料酒、白糖、精炼油、味精各适量。香辣蹄花的做法1)猪蹄去净残毛，清洗干净，将其对剖，在蹄上面剞一宇花刀56刀；干辣椒去...
2023-01-26
菜系及功能:川菜菜谱香辣芹菜豆干原料:白豆干8块，芹菜300克，红辣椒2个，辣椒油、花椒粉、盐、味精各适量。香辣芹菜豆干的做法1)白豆干切细丝，用水冲15分钟。炒锅烧开水，加盐、味精，把豆干泡入水中(不要煮开)5分钟，捞起。2)芹菜去叶，切3厘米...
2023-01-06
菜系及功效：家常菜谱香辣蛙腿原料：养殖蛙腿300克，发好的香菇50克，花生油500克(约耗50克)，香油5克，葱段10克，葱丝5克，姜片10克，姜丝5克，料酒10克，白糖30克，盐2克，酱油5克，醋、清汤、辣椒油各适量。香辣蛙腿的做法①把蛙腿去小腿部分和...
2023-03-26