海米翡翠青椒丁
原料:青椒500克,水发海米25克,麻油20克,盐、味精各适量。
海米翡翠青椒丁的做法
1、将洗净的青椒去蒂除籽,切成小块,用沸水烫过后,再用凉水过凉,沥干水分。
2、将青椒块、海米与各种调料拌匀即可。
特点:青翠鲜嫩。
食材搭配小提示
油菜和青椒搭配一起吃:油菜中铁元素的含量较多,与青椒搭配,青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用,有益于人体补血。
茄子和海米搭配一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
青椒和苦瓜搭配一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用