有滋有味农家菜----鲫鱼炖萝卜粉条有着农家菜粗犷风格的鲫鱼炖萝卜粉条，用料虽然普通，制法方法也很简单，但却是香辣醇厚，别有一番风味。鲫鱼炖萝卜粉条用料：鲫鱼1条，青萝卜1个，红薯粉条1把，葱姜适量，干辣椒3-4个，花椒1小勺，料酒1大勺，酱...
2023-10-11
清炖牛尾汤原料：牛尾巴，牛骨。（牛尾巴要去皮毛，斩块。这个工序相当有难度，还是不要自己弄，我是请卖牛肉的伯伯代劳的）辅料：萝卜，生姜，枸杞。清炖牛尾汤的做法1．萝卜去皮切厚片（或滚刀块，随意），生姜洗净去皮切片（生姜皮不要丢哦）。
2023-09-24
同名新书《80后男人的厨房》---棒骨萝卜汤这是一本菜谱，一个80后男人的菜谱。精选博客点击率最高的130道美味家常菜，包括素菜、猪肉、牛肉、鸡鸭鹅肉、海鲜、鸡蛋、豆制品、小食、粥、汤等，每道菜都配有另类搭配和美食小知识，好吃、营养、快捷，...
2023-09-05
虽然奶油是这道菜最重要的配料，但是考虑到奶油含脂肪高、而且味道过于浓郁，所以换成牛奶会更清爽，对小朋友而言，健康但味道不打折扣。奶油番茄汤原料：番茄1只，洋葱少许，土豆1/2个，胡萝卜1/2只，黄油2茶匙，盐（或香草海盐）1/2茶匙，鸡汤2杯...
2023-03-12
美味滋补的羊肉萝卜汤年也过完，假也休完，一切又将恢复正常的作息时间。今年春节没回老家，本想着趁此机会让自己好好休息休息下，每天睡到自然醒。想吃点啥进厨房动动手，不想做就随便应付一下。外出玩也没安排活动，一切顺其自然。没想到，劳累的...
2023-02-27
冬日里的暖身滋补靓汤----萝卜牛尾汤最近经常煲滋补的牛尾汤来喝，加上一根白白胖胖的萝卜，就这样简简单单的一锅，经过长时间的小火慢炖，牛尾的鲜香与萝卜的自然甜味互相融合，打开汤煲的那一霎那，香味扑面而来。就连平常不爱喝汤的小罗，喝过之...
2023-02-06
酸萝卜老鸭汤原料：老鸭1只，酸萝卜1个。调味料：盐3克，味精3克，葱花10克，油20克，姜10克，蒜5克，高汤500克。酸萝卜老鸭汤的做法：1.鸭子整理干净，切成宽2厘米、长6厘米的条形，放入热水中去血水，捞出沥干，姜洗净拍裂，蒜去皮拍裂。2.锅中入...
2023-01-11
萝卜猪肚汤用料:萝卜100克，猪肚10()克，香菇30克，茯苓30克，厚朴花5克，紫苏3克。萝卜猪肚汤做法1．将萝卜l、猪肚洗净，切成小块。香菇、茯苓、厚朴花浸泡，洗净。2．将萝卜、猪肚、茯苓、厚朴花一起放人瓦锅内，文火煮1～1。5小时，放人紫苏，再...
2024-04-17
风干物燥冻断筋雨水开运汤－－青萝卜炖虾雨水的节气这天，是表示以后的日子，冬天的大雪要结束了，雨水要增多了，并不是说，雨水节气这天要下雨。雨水节气之后，大雪结束了，自然气温要回暖了，但并不是说，马上要暖和了，而是冷暖交替开始了。冷暖...
2024-04-15
红白萝卜汁原料：红萝卜、白萝卜各1000克，白糖2汤匙。红白萝卜汁的做法1．将红萝卜、白萝卜分别洗净，切成细丝。2．将红、白萝卜丝用榨汁机榨汁。3．将汁液放入碗内，加入白糖拌匀即成。功效：理气消滞，生津止渴，清热解毒。适用于消化不良，痰嗽...
2024-04-15
