今天推荐的早餐非常简单，一个拌菜，一杯牛奶，半个苹果，两个小烤饼，但是食物种类很丰富，包含了健康早餐所需的主食、蔬菜、水果、奶类、优质蛋白和坚果。拌菜里有苦苣、核桃仁、鳕鱼、鸡蛋，并且使用了亚麻籽油。鳕鱼和鸡蛋保证了优质蛋白的摄入，且容易消化。
核桃和亚麻籽油富含多不饱和脂肪酸，可以促进大脑的发育，为高考中高强度的脑力劳动注入活力。苦苣和苹果富含多种维生素和矿物质，满足身体需要。
高考油醋汁鳕鱼苦苣
原料：烙饼、牛奶、苹果、油醋汁鳕鱼苦苣
【油醋汁鳕鱼苦苣制作过程】
苦苣半颗、白煮蛋一棵、核桃仁数粒、香焖鳕鱼25g；
油醋汁：醋一勺、生抽半勺、亚麻籽油半勺、芝麻油数滴、白糖适量。
高考油醋汁鳕鱼苦苣的做法
1、苦苣切小段、鸡蛋切块；
2、油醋汁调好，浇入原料中拌匀即可。
小贴士
1、主食可以换成馒头或者小花卷，不要选太油腻的。太油腻反而让人没胃口；
2、可以把菜夹到烤饼里吃，就变成美味的夹馍了；
3、鳕鱼我是选用的成袋的香焖鳕鱼，直接加到苦苣中，好吃还省事，味道非常好。
食材搭配小提示
咖喱和鳕鱼搭配一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
鳕鱼别名：鳘鱼，大头鳕，大口鱼，大头鱼，大头青，大口，马介体。基原：为脊椎动物门鱼纲鳕形目鳕科动物。产地：产于我国东海北部和黄海、渤海，为北方重要经济鱼类之一，产量较...[更多]
