某个周末的早餐,和猪分吃了一盘,配上自己打的花生杏仁露,非常美味!
由于平时上班比较早,早餐都很随便,要是有足够的时间,小潺倒是很喜欢自己做早餐吃呢!
蛋煎猪肠粉,缘于某次在外面吃的蛋煎猪大肠,小潺不爱吃猪大肠,就用猪肠粉来代替,看起来还真是点像呢!
蛋煎猪肠粉
主料:猪肠粉
配料:蒜片,红葱头,葱段,青红椒,
调料:鸡蛋,玉米淀粉,盐,糖,生抽
蛋煎猪肠粉做法
1,猪肠粉斜切长段鸡蛋打散,加玉米淀粉,盐,混合,快速浸猪肠粉
2,配料准备好,热油锅下猪肠偻,小火慢煎至2面金黄
3,留出一边,将爆香蒜,下青红椒,全部翻炒混合起来,加适量的盐,糖,生抽调味
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
