蓝莓墨西哥面包
原料：高筋面粉1000克、酵母25克
调料：盐、面粉改良剂、白糖、蓝莓酱
蓝莓墨西哥面包做法
1.将面粉、酵母、盐、面粉改良剂、白糖混合，加入水和成面团。
2．将面团揉匀，下成100克1个的剂子，擀成薄饼，包入蓝莓酱，放醒发箱中发酵。
3．将发酵好的生坯刷上蛋液，入烤箱中烤熟后取出，表面挤上蓝莓酱即可。
食材搭配小提示
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