鸡丝香菇拉面是许多人喜欢吃的一种食物，所以如何制作鸡丝香菇拉面是？在这个问题上，编辑将与您分享我的经验，希望我能帮助您。

鸡丝香菇拉面

材料：拉面250g、鸡脯肉100g、香菇10g。

调料：植物油、鸡汤、料酒、香菜、葱丝、姜丝、酱油、盐、鸡精、香油。

鸡丝香菇拉面的做法

1、鸡肉被洗净、煮熟、撕成丝、加盐和香油混合。

2、香菇用水泡发，去蒂，洗净，切小丁。

3、香菜择洗干净，切段备用。

4、锅内加入植物油，加热，将洋葱丝及姜丝放入锅内，煮酒，倒入鸡汤与香菇。

5、煮汤时，以拉面煮熟，加入盐、酱油及鸡精调味，撒上鸡丝及香菜。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

蘑菇和香菇搭配一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

食用香菇需要注意什么

(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]