我觉得泡椒凤爪肯定是很多女孩大爱的零食
看电视或者看书的时候，总会不自觉的吃很多
越辣越过瘾，越辣越想吃的
而且脂肪含量低，胶原蛋白足，吃起来又毫无负担的
妈妈经常喜欢做泡椒凤爪的
经常回去会说：冰箱里我泡了鸡爪，你去拿了吃吧，嘿嘿
妈妈做的时候常常是喜欢加糟卤和泡椒水一起的
我这次做的时候就直接用泡椒水做的
吃的时候我还特别喜欢吃里面的泡椒的
零食泡脚凤爪
材料:鸡爪500克，泡椒水，泡椒，红辣椒，花椒，生姜，白酒，白醋，盐
泡脚凤爪的做法
1、鸡爪洗净剪去指甲
2、将鸡爪剁成两半
3、剁好的鸡爪放入锅里，加水，并加入花椒，姜片和白酒
4、大火烧开后继续煮10-15分钟
5、煮好的鸡爪捞出冲凉水，冲去表面的油脂，并用冰水浸泡十分钟
6、碗里倒入泡椒和泡椒水，放入红辣椒，两大勺白醋，并根据个人口味加入盐
7、将煮好的鸡爪放入，冰箱冷藏一夜即可
美食小提示
1、鸡爪煮的时间不用很长，大火煮开后继续煮10分钟即可，我一般是继续煮15分钟的，用筷子可以轻松插过就是熟了
2、白醋和盐的量可以根据个人口味调整的，冰箱冷藏一夜食用更佳
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